陜西肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-11

所屬分類(lèi)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

訪問(wèn)次數(shù)：502

簡(jiǎn)要描述：陜西肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家
用于食品添加劑左旋肉堿作為一種新型的功能性食品添加劑己為世界各國(guó)普遍接受，我國(guó)衛(wèi)生部己將左旋肉堿列入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑類(lèi)。
左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn) 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉。

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1.肉堿酒石酸鹽簡(jiǎn)介：

性質(zhì)：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末，有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，但不易溶于有機(jī)溶劑。

中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽

  英文名稱(chēng): L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

   分子式：C18H36N2O12

  分子量：472.49

  外 觀: 白色結(jié)晶性粉末

 2.用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，尤其適用于固體制劑。

在食品加工過(guò)程中，并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化，強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)性，使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

強(qiáng)化用的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營(yíng)養(yǎng)素；

易被機(jī)體吸收利用；

在食品加工、貯存等過(guò)程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

強(qiáng)化劑量適當(dāng)，不致破壞機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡，更不致因攝食過(guò)量引起中毒；

衛(wèi)生安全，質(zhì)量合格，經(jīng)濟(jì)合理。

  3.用于食品添加劑作為一種新型的功能性食品添加劑己為世界各國(guó)普遍接受，我國(guó)衛(wèi)生部己將列入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑類(lèi)。目前主要用于嬰幼兒奶粉，運(yùn)動(dòng)飲料和健美食品等。肌肉的運(yùn)動(dòng)依賴(lài)于你的身體把脂肪酸轉(zhuǎn)換成能量的能力。是實(shí)現(xiàn)這轉(zhuǎn)變的一種必要氨基酸。配合運(yùn)動(dòng)，控制飲食，每天的補(bǔ)充量0.5-1克即可。