陜西葉酸生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-11

所屬分類：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡(jiǎn)要描述：陜西葉酸生產(chǎn)廠家
作食品強(qiáng)化劑?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為380～700μg/mg；在孕婦和乳母食品中使用量為2～4mg/kg。用途抗貧血藥；還能夠預(yù)Chemicalbook防大多數(shù)的神經(jīng)管缺陷（NTDs）。用途用作生化試劑；作食品強(qiáng)化劑；也用于制藥工業(yè)等用途在聚酰胺工業(yè)中用來制備尼龍，也用作飽和聚氨酯的原料。

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1.葉酸是一種重要的B族水溶性維生素，1941年從菠菜中分離而出，因綠葉中含量十分豐富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合物是由喋啶、對(duì)氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。葉酸含有1個(gè)或多個(gè)谷氨酰基，天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。

2.葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。1981年，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)命名委員會(huì)(CNAIN)把葉酸和具有葉酸生物學(xué)活性的有關(guān)化合物統(tǒng)稱為fo-lacin。一般以重量單位表示生物學(xué)活性。葉酸是一種暗Chemicalbook黃色物質(zhì)，不易溶解于水，其鈉鹽溶解度較大。在中性和堿性溶液中對(duì)熱穩(wěn)定，而在酸性溶液中溫度超出100℃即行分解。葉酸及其鈉鹽在溶液中受光線破壞。從肝臟和酵母分離出的葉酸主要是含有三個(gè)谷氨酸或七個(gè)谷氨酸的衍生物。膳食中的葉酸絕大部分是多谷氨酸化合物，不能完整被吸收到血液中去。用14C標(biāo)記第二個(gè)谷氨酰殘基的蝶酰多谷氨酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在吸收過程中被分解為蝶酰谷氨酸，血清中無放射性葉酸，而在呼出氣體中含有14C。多谷氨酸鏈的分解在腸粘膜細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行。

3.GB14880-94；嬰幼兒配方食品380～700μg/kg；孕婦、授乳婦食品2000～4000μg/kg。GB2760—2002：孕婦、母乳食品0.002～O．0075g／kg；固體飲料0.6～1.35mg／kg；免淘洗大米、面粉1000～3000μg/kg；孕婦及乳母奶粉740μg/100g(標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明使用量為54g/d)；Chemicalbook含乳固體飲料0.23～0.38mg/100g；即食早餐谷類食品1000～2500μg/kg；果凍50～100μg/kg；可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，3000～6000μg/kg(相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)。FDA§172．345，2000(每天)：嬰兒0.1mg；4歲以下0.3mg；4歲以上0.4mg；孕、哺乳婦0.8mg。